El cuerpo es alargado, comprimido y dorso
más o menos alto, según las aguas donde viva, tronco caudal alto. Aleta adiposa entre la
dorsal y la caudal. Escamas pequeñas, 110-120 en la línea lateral, 14-19 (prom. 16)
entre ésta y la aleta adiposa, incluyendo las escamas de la primera. Cabeza roma con
amplia abertura local: llega hasta detrás de los ojos. Las 2-5 branquispinas superiores e
inferiores del 1.er arco branquial son cortas, las centrales largas y rígidas. Dentición
del vómer: cabeza con 2-6 dientes, 9-18 en el cuerpo, generalmente en doble hilera. Borde
posterior de la aleta caudal hendido en las trucha jóvenes, casi recto en cambio en las
grandes. Coloración: cambia mucho según la localidad, generalmente verdosa o parduzca.
Manchas oscuras en los flancos. Aleta adiposa clara con manchas rojas. Las jóvenes tienen
6-9 bandas transversales oscuras. En los cursos de agua poco importantes con frecuencia
sólo alcanza longitudes de 15-20 cm y madura cuando cuenta 2-3 años de edad. En los
ríos importantes puede alcanzar 50 cm. de longitud (1-1,5 kg. de peso), llegando la
madurez sexual a los 4-5 años de edad. |
