Así lo avanzó el promotor de Lonxanet, quién detalló que antes de verano debería concretarse el proyecto para el sur de España y en el último semestre de 2002 la iniciativa para Cantabria y Asturias.

Estas iniciativas permiten a las cofradías de pescadores gestionar parte de la cadena de comercialización, además de promover el concepto de calidad en un producto como el pescado, donde hasta ahora era difícil para el consumidor conocer su origen.

También, reconocen que, en el caso andaluz, aún es prematuro hablar de las cofradías que participarán en el proyecto, «que también depende de la entrada de entidades locales que ya han mostrado su interés».

Lonxanet, que cuenta con un capital de 540.910 euros en el que participan con un 35 por ciento las cofradías de Cangas (Pontevedra), Muxía, Porto do Son y Lira (A Coruña) y el resto está en manos de inversores financieros y el equipo directivo, garantiza la recepción en 24 horas de los pedidos a cualquier punto de España.

En Loxanet, las cofradías llevan diariamente a sus lonjas los productos que serán comercializadas a través de la Red y son los propios pescadores los que realizan la preparación de todos los pedidos, lo que evita el exceso de manipulación del pescado y garantiza su calidad y frescura, aseguraron fuentes de esta compañía

Todos los productos comercializados por Lonxanet tienen su origen en Galicia y, entre otros, están especies tan populares como el percebe, nécora, centolla, navaja, cigala, bogavante, merluza, lubina, besugo o mero, entre otros.

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