Gambas
(peladas) |
300 gramos |
| Aceite |
1 cucharada |
| Limón |
1/2 |
| Brandy |
2 cucharadas |
| Perejil (picado) |
1 manojo |
| Pimienta |
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| Sal |
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| 1. |
Ralle
la corteza del limón y mézclela con el perejil, añada el brandy, el zumo del limón, el
aceite, la sal y la pimienta. |
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| 2. |
Disponga
las gambas en un recipiente de pírex de borde bajo, agregue la salsa preparada y cúbralo
todo con un plástico transparente. |
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| 3. |
Páselo
por el horno a la máxima intensidad durante 3 minutos, luego quite el plástico y deje
reposar 1 minuto. |
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| 4. |
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